Le European journal of clinical nutrition publie ce mois-ci une étude démontrant qu'entre la nourriture d’un fast-food et la ...
La graisse peut-elle être bénéfique pour la santé ?
L’obésité est dangereuse pour la santé, c’est un fait bien connu de la médecine. Pourtant, de nombreuses études montrent aujourd’hui que la graisse possède également des fonctions essentielles pour l’organisme.